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2010.02.14

バームクーヘン作り@藤沢市少年の森

藤沢市少年の森、という施設が主催するバームクーヘン作りに参加。大きな竹を持ってきて、そこに生地をたらしながら焚き木で焼いていく。約1時間30分かけて直径15cm弱のものが出来上がった。形はいびつで、少し焦げたところもあるが、そこも香ばしくて美味しかった。

Baum001 Baum002

Baum003 Baum004

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コメント

うまそ~

投稿: 名古屋市民 | 2010.02.18 22:33

名古屋市民さん

コメントありがとうございます。仕事はなれましたか?

初バウムクーヘンはなかなかイケました。しかし1時間半かけて1本だと製造効率が。。。

おもわずデパ地下のユーハイムのバウムクーヘン焼きマシンが欲しくなります。

投稿: こもり | 2010.02.19 05:30

仕事は大変ですが、だいぶ慣れたのでぼちぼちやっています。

そうそう、これを見てさ●か屋川崎店のユーハイムを思い出していたのですよ。

投稿: 名古屋市民 | 2010.02.22 00:05

やはりあれを思い出しましたか。僕も弁当買った帰りにあれを数分眺めていたことがあります。

投稿: こもり | 2010.02.22 05:27

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